Pâte à sucre : une fleur de muguet

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Crédit : Valérie Lhomme
Crédit : Valérie Lhomme

C’est le printemps ! Décorer vos gâteaux de fleurs et de fruits et découvrez comment réaliser un brin de muguet en pâte à sucre, pour une création spéciale “1e Mai”.

Fournitures

- de la pâte à sucre blanche
- de la pâte à sucre verte
- un petit emporte pièce en forme de fleur

 

Réalisation

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Etape 1
Étalez finement la pâte à sucre blanche et découpez des petites fleurs à l’aide d’un emporte pièce.

Etape 2
Réalisez des petites boules de pâte à sucre blanche et collez-les sur les fleurs avec une goutte d’eau.

Etape 3
Pour les feuilles, réalisez un petit boudin avec la pâte à sucre verte et affinez seulement un côté.

Etape 4
À l’aide d’un rouleau à pâtisserie, étalez la pâte pour former une feuille.

Etape 5
Collez le tout sur un gâteau avec un peu d’eau.

Une création de Sarah Vasseghi

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Crédits : Gallo Images/Camerapress/Oredia

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