Des recettes à croquer : Figues rôties, chèvre frais et piment d'Espelette
Très facile
5 min
20 min
Calories = Très élevé
Dans un bol, mélangez le jaune d’œuf avec la moutarde.
Ajoutez l’huile en filet tout en mélangeant au fouet jusqu’à l’obtention d’une mayonnaise homogène.
Salez, poivrez, ajoutez la purée de piment d’Espelette et mélangez.
Augmentez au diminuez la quantité de purée de piment d’Espelette selon votre goût.
Très facile
5 min
20 min