Velouté des bois, chantilly salée, comme un cappuccino
Très facile
20 min
30 min
Lavez et épluchez les carottes, coupez les en rondelle fines
Râpez le zeste d'un citron, faites les bouillir avec les carottes dans 50cl d'eau à ébullition
Couvrez et laissez cuire 30 min
Mixez le tout au blender
Servez dans des verrines et recouvrez les de chantilly.Dégustez