Brioche perdue aux fruits de saison
Facile
15 min
35 min
Pour réaliser une brochette, alterner un fruit, une boule de pâte d’amande. Il faut environ 4 fruits et 3 boules de pâte d’amande par brochette. Puis mettre à macérer environ deux heures dans du Floc de Gascogne, laisser s’égoutter dans le réfrigérateur et servir avec la sauce chocolat. Sauce au chocolat : Faire bouillir le lait et la crème fraîche et verser sur 400 g de chocolat noir à croquer. Servir la sauce tiède.
Facile
30 min
2 min