Barres énergétiques au muesli
Très facile
10 min
Portez 40 cl d’eau à frémissements. Hors du feu, plongez-y le thé et la cannelle, puis laissez infuser 5 minutes.
Enfermez les amandes dans un petit sac hermétique, puis concassez-les à l’aide d’un rouleau à pâtisserie ou d’une bouteille solide.
Épluchez les fruits, épépinez-les si besoin, puis coupez-les tous en morceaux.
Réunissez les flocons, les fruits, les raisins et les amandes, arrosez du thé chaud, ajoutez le miel, mélangez, puis laissez gonfler 5 minutes à couvert.
Recette extraite de Mes petites recettes magiques au quinoa, Anne Dufour, Laurence Wittner, éd. Leduc. S