Mini quiches
Très facile
20 min
35 min
Préchauffez le four th.6 (180 °C). Étalez la pâte dans 6 petits moules de 10 cm.
Saupoudrez les fonds de chapelure et étalez les allumettes de jambon et la moitié du gruyère râpé.
Battez les œufs avec la crème et le lait. Salez et poivrez, ajoutez une pincée de muscade. Versez dans les tartelettes et ajoutez le gruyère restant. Enfournez 20 min environ.