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Ingrédients pour
personnes
- 150g Thon au naturel
- 4Filets d'anchois à l'huile
- 4Petits cornichons
- 40g Câpres au vinaigre
- 2Jaunes d'oeufs durs
- 6cuil. à soupe Huile d'olive
- Sel
- Poivre
Étapes de préparation
Egouttez le thon. Rincez les filets d'anchois sous l'eau chaude et épongez-les.
Passez au mixer le thon, les filets d'anchois, les jaunes d'oeufs, le jus du citron et l'huile d'olive. Salez et poivrez. Ajoutez les cornichons hachés et les câpres. Mélangez.
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