Un vigneron français a fabriqué du vin en hommage à Game of Thrones

Wine is here. À trois semaines du dénouement de la série Game of Thrones, un vigneron français propose un vin aux saveurs inspirées des livres de fantasy créés par George R. R. Martin. De quoi voyager, par le goût, dans les Sept Royaumes, et se sentir plus proches de Tyrion (grand amateur de vin) et des autres personnages.

Une lecture approfondie pour trouver la formule parfaite

Thibault Bardet, fils cadet d’une famille de vignerons, établie depuis 1704 près de Saint-Émilion, a créé le vin en hommage à Game of Thrones. Le jeune homme de 29 ans a commencé à regarder la série avec des amis, et a souhaité recréer le vin consommé par les personnages.
Fan de l'univers, il a alors visionné les épisodes, mais surtout lu les livres, en prenant des notes pour créer une “fiche technique” du vin de Dorne, bu par les personnages. Résultat : une recette fruitée et corsée, un vin rouge puissant et sombre, à la robe soyeuse. Une recette qui s’apparente à un Merlot. Cultivées sur des terres sableuses, s’approchant le plus de la topographie de Dorne (une terre aride, que vous pouvez d'ailleurs visiter), les graines de raisin ont ensuite été sélectionnées pour leur petite taille; afin qu’elles soient bien concentrées. Deux cuvées ont alors vu le jour : le Dornish Wine (vin de Dorne) et le Imp’s Delight (Délice du Nain, en référence à Tyrion), sans soufre pour se rapprocher de la recette médiévale.

Contacté par HBO

Mais tout cela était sans compter sur HBO, la chaîne américaine qui détient les droits de la série. Suite à un courrier reçu, plutôt courtois, le remerciant de son engagement, la chaîne lui explique qu’il ne détient pas les droits. Thibault se voit contraint d’arrêter la production de ce vin. Il lui reste néanmoins près de 15 000 bouteilles à écouler, pour celles et ceux qui seraient intéressés. Une bonne façon de trinquer devant les derniers épisodes de cette série à succès.
Bouteilles en vente sur le site des vignobles Bardet, ou ce week-end lors des portes ouvertes.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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