Des cocktails super tendance pour le 31 !

Avec des alcools basiques, et des ingrédients du placard, improvisez un bar à cocktails digne des plus grands barmans !

Recettes extraites du livre Cocktails de Jane Lawson, éditions Marabout.

- Avec du rhum

 • Cuba Libre

 Pour 1 verre : Verser de la glace pilée dans un verre highball jusqu’à mi-hauteur. Ajouter 60 ml de rhum blanc. Presser légèrement 6 quartiers de citron vert pour en extraire quelques gouttes avant de les mettre dans le verre. Compléter avec du Coca-Cola et décorer avec un quartier de citron vert.

• Bacardi

 Pour 1 verre : Verser de la glace pilée dans un shaker, jusqu’à mi-hauteur, ajouter 60 ml de rhum Bacardi, 30 ml de jus de citron et 10 ml de grenadine. Secouez et filtrer dans un verre à cocktail.

- Avec du champagne

• Limoncello cocktail

 Pour 1 verre : Verser 110 ml de jus de citron vert et 15 ml de limoncello dans une flûte glacée. Compléter lentement avec du champagne ou du vin mousseux.

• Champagne cocktail pomme-calvados

 Pour 1 verre : Verser 15 ml de calvados et 15 ml de jus de pomme bien clair dans une flûte glacée. Compléter lentement avec du champagne ou du vin mousseux.

- Avec de la vodka

• Martini citron

 Pour 1 verre : Verser 15 ml de sirop de sucre et 15 ml de jus de citron dans un shaker et bien secouer jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Verser de la glace dans le shaker jusqu’à mi-hauteur, ajouter 60 ml de vodka et agiter. Filtrer dans un verre à cocktail glacé et décorer d’un zeste de citron.

• Vodkatini

 Pour 1 verre : Verser de la glace dans un verre à mélange jusqu’à mi-hauteur. Ajouter 10 ml de vermouth sec, remuer, ajouter 80 ml de vodka et filtrez dans un verre à cocktail glacé. Décorer avec un zeste de citron.