Les réveillons autour du monde

Et si les traditions des autres pays nous donnaient des idées pour réveillonner autrement?


• En Autriche
L’événement du Nouvel An à Vienne est le concert de l’orchestre philarmonique, retransmis à la télévision. Cette tradition remonte au XVIIIème siècle. Un peu avant minuit, les Viennois se pressent devant la cathédrale pour écouter sonner les douze coups de cloche.

• En Suisse
A Bâle, la boisson traditionnelle est le vin du Nouvel An : mélanger 1 litre de vin blanc, 1 cuillère à café cannelle, une de muscade, du gingembre et le zeste d’un citron. Faire bouillir et réduire. Ajouter ensuite 2 litres de vin rouge, 300 g de sucre et une bonne poignée de raisins secs. Faire bouillir à nouveau. Servir bien chaud.

• En Estonie
Une croyance populaire raconte que si la nuit du réveillon est claire et étoilée, il y aura beaucoup de naissances dans l’année.

• En Allemagne
Certains anciens y perpétuent la tradition du plomb. On fait fondre un peu de plomb au briquet ou au chalumeau dans une assiette. Selon la forme que prend le plomb fondu dans l’assiette, les initiés prédisent l’avenir du foyer pour l’année à venir.

• En Grande-Bretagne

Après minuit, le premier invité à franchir le seuil du foyer doit apporter du sel, du charbon et une pièce de monnaie, pour garantir la prospérité de la famille pour l’année nouvelle.

• En Grèce
Pour le nouvel an, on célèbre Saint Basile, qui amène les cadeaux : tôt le matin, les enfants font le tour des maisons en chantant la bonne nouvelle de son arrivée. On forme des vœux pour l’année nouvelle en cassant des noix, en espérant ne pas tomber sur une noix creuse, signe que le vœu ne sera pas exaucé.

• En Pologne
On se rend sous les fenêtres des maisons du village, en chantant des Kolenda pour souhaiter ses vœux de prospérité. Les chanteurs reçoivent en retour des cadeaux des habitants.

• En Espagne
Lorsque vont sonner les douze coups de minuit, les Espagnols prennent chacun une grappe de raisins dans la main. Et à chaque coup qui sonne, ils doivent manger un grain. Chaque grain avalé correspond à un mois de chance pour l’année nouvelle.

• En Italie
Dans certaines régions, on offre des oranges à ses proches pour leur souhaiter une heureuse année.

• Au Danemark
Après minuit, les gens sortent et frappent aux portes  joyeusement pour souhaiter une bonne et heureuse année.

• En Irlande
Dans les maisons, à minuit, on entre chez soi par la porte de devant et l’on ressort par la porte de derrière (ou du garage) pour attirer la chance chez soi en lui montrant le chemin !

• En Russie
En 1936, le gouvernement soviétique instaure l’Arbre du Nouvel An, le Yolka, qu’on décore de jouets et de guirlandes. Et le 31 décembre, c’est Ded Moroz, vieil homme à la barbe blanche, habillé d’une pelisse et tenant un grand bâton, qui vient porter les cadeaux aux enfants, accompagné de Snegourochka, sa petite-fille en manteau bleu et à la couronne argentée. Pour le repas, on partage la salade Olivier, à base de saucisson, d’œufs, de pommes de terre et de cornichons.

Aujourd’hui, après la chute de l’URSS, la fête de Noël, célébrée le 7 janvier selon le calendrier orthodoxe, est de plus en plus le jour où Ded Moroz apporte les cadeaux. Mais le Nouvel An reste une date très importante : après l’allocution du président, les cloches de l’horloge du Kremlin sonnent minuit.

• Aux Etats-Unis
Dans les Etats du Sud, on mange traditionnellement pour le nouvel an des “Black Eyed Peas”, des fèves noires pour se porter bonheur. Chaque fève correspond à un jour heureux. Chaque assiette doit donc en théorie comporter 365 fèves !

• En Argentine
Petits et grands allument des petits feux d’artifice à minuit pour fêter l’arrivée de la nouvelle année et se porter bonheur.

• Au Brésil
A Rio, on se rend sur la plage pour regarder les feux d’artifice. On fait un vœu, et pour qu’il se réalise on saute par-dessus 7 vagues et l’on jette quelques fleurs à la mer, pour attirer l’attention de la déesse de la mer. Dans tout le pays, les gens s’habillent de blanc pour se porter chance durant la nouvelle année.

• En Colombie
On brûle “M. Vieille Année” dans certaines villes de Colombie. Durant le mois de décembre, chaque famille confectionne une poupée avec des objets représentant les mauvais souvenirs de l’année passée. Ils l’habillent avec un vêtement de chaque membre de la famille. A minuit, on enflamme la poupée pour commencer la nouvelle année sous de bons auspices.

• Au Vénézuela
La tradition est de porter des sous-vêtements jaunes pour appeler la chance durant l’année à venir. Certains écrivent leurs vœux sur une feuille de papier. A minuit, les feuilles sont brûlées pour que les vœux soient exaucés.

• Au Mexique
Les femmes célibataires portent des sous-vêtements roses pour être sûres de trouver l’amour pendant l’année à venir !

• Au Japon
Le nouvel An (Oshôgatsu) est célébré durant trois jours. La tradition des cartes de vœux est très importante : on en envoie aussi bien à la famille, qu’aux amis et aux collègues de travail. La Poste japonaise les met de côté et les distribue spécialement au début des festivités. Ces dernières commencent le 1er janvier : les gens se rendent dans les sanctuaires acheter des talismans de bons présages et brûler ceux de l’année passée. Le plat indispensable des repas du Nouvel An est le môchi, riz gluant, bouilli dans de grandes cuves et pilé le troisième dimanche de décembre. On en fait de gros gâteaux sucrés et colorés que l’on offre aux divinités le premier jour de l’année. Les membres de la famille les mangent le 11 janvier pour s’assurer la protection de dieux.

Amandine Demaison