10 trucs et astuces pour… une première saint-Valentin !

Ce soir, c’est votre premier dîner en tête-à-tête avec ce charmant divorcé rencontré chez votre amie Corinne. Petits conseils et grandes idées pour être à l’aise, assurer en cuisine, et au salon.. (Le reste étant affaire de charme et de séduction réciproque, et donc, plus tout à fait de notre ressort.)

1. Avant toute chose, prévoyez une demi-heure de “battement” entre la fin de vos préparatifs et l’arrivée du monsieur. Pas question de lui ouvrir les cheveux en bataille , le nez rouge et les cheveux sentant bon le poulet rôti. La bonne cuisinière ne doit pas faire oublier la femme fatale qui sommeille en vous !

2. Pour le dîner : Prévoyez des choses simples, pas de plat longuement mijoté qui risque d’attacher, pas de volaille rôtie, certes savoureuse, mais qui va embaumer durablement votre salon. Non, du raffiné, du léger, du délicat. Notre suggestion de menu:

-Oeuf en gelée au saumon (en direct de chez le traiteur)

-Curry de coquilles Saint Jacques (ou de poulet) au lait de coco

-Fromage de chèvre

-Sorbet au chocolat (en direct de chez Picard)

A l’apéritif : tapenade sur toast et champagne (on évite les mini-saucisses peu glamour, et les cacahuètes caloriques)

3. Ne passez pas trois heures en cuisine, le curry se cuisine en dix minutes, avec un riz blanc nature.

4. Ne passez pas non plus trois heures dans la salle de bains : jouez la carte du naturel, pas question d’en faire trop, on évite les paillettes et le parfum trop capiteux. Un bon truc : avant de lui ouvrir, vaporisez sur vos cheveux une brume anti-odeurs  (genre Petit Marseillais).

5. Ne lésinez pas sur le choix du vin, prenez une valeur sûre si vous n’y connaissez rien, rien en dessous de huit euros, faites-vous conseiller par votre caviste. Si vous avez un cru préféré, achetez-le, ça fera au moins un excellent sujet de conversation!

6. Préparez les lumières ! Non, pas deux immenses chandeliers sur la table, ça fait trop cliché. Semez plutôt un peu partout des photophores, des dizaines de bougies chauffes-plat sur les étagères et la cheminée. L’ambiance doit être douce et poétique, pas traquenard !

7. Robe ou jean ? Là, honnêtement, c ‘est vous qui voyez. L’idée étant plutôt d’être à l’aise dans un vêtement qu’on connait, plutôt qu’empruntée dans un truc tralala…Là aussi, on optera plutôt pour la sobriété, vous ne connaissez pas ses goûts, ne lui faites pas peur.

8. Oubliez votre régime ce soir : rien de moins sexy qu’une femme (ou un homme d’ailleurs) qui chipote les plats. Il faut lui montrer que vous avez de l’appétit. Une bonne vivante est d’emblée sympathique (voire sensuelle) !

9. Votre déco : comme le reste, sobre et de bon goût. Zappez l’argenterie et le cristal, un brin intimidants. Mais sortez les verres à pied. Un bon vin ne se déguste pas dans un verre à moutarde.

10. Il arrive. Soyez vous-même, détendue, souriante; pour l’instant, tout va bien vous n’avez pas fait de spaghettis bleus, ou pulvérisé de la crème fouettée partout, comme Bridget Jones. La soirée peut commencer. Et gardez en tête que, quoiqu’il arrive… ce n’est jamais qu’un dîner !

Cécile A.