Spéciale quinzaine du Commerce Equitable. Le parcours de Caroline Manuel, une jeune créatrice engagée qui travaille une matière insolite et non comestible du Brésil : des écailles de poissons !
• Son parcours
Lors d’un voyage au Brésil en 2003, Caroline Manuel alors étudiante en commerce découvre un savoir faire unique. Des femmes de pêcheurs recyclent les [...]