Pêches à la menthe et au citron
Très facile
20 min
Faites bouillir l’eau et le sucre. Laissez refroidir, ajoutez le jus des citrons et quelques zestes de citron râpés. Ajoutez la menthe ciselée très finement. Passez le tout à la passoire fine.
Faites couler délicatement le mélanger dans les Sachets Glaçons Albal à l’aide d’un verre doseur par exemple. Réservez au congélateur au moins 4 h.
Utilisez ces glaçons pour réaliser de délicieux cocktails ou tout simplement avec de l’eau.
Recette du chef Simon Horwitz