Keftas d'agneau et courgettes
Facile
20 min
10 min
Mixez l’ail épluchée, le bouquet de coriandre, la chapelure, du sel et du poivre. Ajoutez la viande d’agneau hachée et mélangez soigneusement pour obtenir une préparation homogène. Formez 8 boulettes de même taille.
Préchauffez une poêle avec l’huile et faites cuire les boulettes pendant 10 min environ.
Mettez un peu de tzatziki sur chaque pain pita, ajoutez les boulettes d’agneau, le concombre coupé en fines rondelles et l’oignon rouge émincé.
Pour une option sans huile, faites cuire les boulettes d’agneau 15-20 min au four.