Smoothie crémeux fraise-grenade
Lhomme / Veggie / Sunray Photo

Pour 4 personnes. Préparation : 15 min.

Ingrédients :

400 g de fraises
1 orange
1 grenade
250 g de yaourt grec
4 cuil. à soupe de sucre de fleurs de coco

Préparation :

Coupez la grenade et détachez les grains en éliminant soigneusement les petites peaux blanches, très amères. Mixez-les rapidement et filtrez pour obtenir un jus (cette étape est facultative mais rend le smoothie plus agréable à boire).
Versez le jus dans le blender et ajoutez les fraises équeutées, le yaourt grec, le jus de l’orange et le sucre de fleurs de coco.
Mixez à grande vitesse et versez dans des verres. Servez sans attendre.

Valérie Bestel

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