Vidéo : comment faire une citrouille en pâte à sucre ?

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Pour décorer des cupcakes ou un gâteau pour une occasion particulière, découvrez en vidéo comment modeler des décors en pâte à sucre. En seulement 10 minutes, réalisez une jolie citrouille parfaite pour Halloween !

Ingrédients pour 1 sujet

15 g de pâte à sucre orange
10 g de pâte à sucre verte
5 g de pâte à sucre marron

Préparation : 10 min

Réalisation

Etape 1
Réalisez une boule avec environ 15 g de pâte à sucre orange. À l’aide d’un cure-dents, marquez une ligne du haut de la boule jusqu’en bas. Répétez ceci tout autour pour marquer la forme du potiron.

Etape 2
Pour la tige, réalisez un boudin de pâte à sucre marron et aplatissez une extrémité avant de la poser sur le dessus du potiron.

Etape 3
Réalisez une feuille à l’aide d’un petit emporte pièce sur une fine couche de pâte verte et ajoutez un ou deux petits boudins de pâte à sucre verte.

Par Sarah Vasseghi

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