Smoothie de mangue aux dattes
Lhomme / Veggie / Sunray Photo

Pour 4 personnes. Préparation : 15 min.

Ingrédients :

2 mangues
2 oranges
1/2 citron
40 g de dattes
200 g de crème de soja ou de tofu soyeux

Préparation :

Pelez les mangues, coupez-les en 2. Récupérez la pulpe autour du noyau, puis coupez-la en morceaux. Dénoyautez les dattes. Pressez le demi-citron et les oranges.
Dans le bol du blender, rassemblez tous les ingrédients du smoothie et mixez à grande vitesse. Ajoutez au besoin un peu de jus d’orange si la consistance est trop épaisse. Servez rapidement.

Valérie Bestel

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