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Entre exotisme et gourmandise, cette confiture d'abricots originale va faire des heureux, et peut-être aussi des envieux!
Entre exotisme et gourmandise, cette confiture d'abricots originale va faire des heureux, et peut-être aussi des envieux!
Pour 4 pots de 350 g
Prêt en 45 min
12 h d’attente
Ingrédients
Réalisation
Etape 1
Dénoyautez les d’abricots. Coupez-les en morceaux, mettez-les dans un saladier et faites-les macérer une nuit au frais avec leur poids en sucre afin qu’ils rendent du jus.
Etape 2
Versez le contenu du saladier dans une bassine à confiture, ajoutez la pulpe de 4 fruits de la passion et faites cuire env. 30 min à petite ébullition. Versez dans des pots stérilisés, vissez les couvercles et laissez-les refroidir tête en bas.
Auteur : Valérie Bestel
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