Les petits, comme les grands, se délectent de ces fruits rouges. Les cerises sont le fruit d’excellents desserts. Parmi eux : les célèbres clafoutis, les fars moelleux à souhait ou les confitures de mamie. Notre sélection de recettes pour vous régaler.
La confiture de cerises
Un petit bout de pain frais avec une cuillère à soupe de confiture de cerises… C’est sûr, vous allez rougir de plaisir au petit-déjeuner ou au goûter !
Et pour un dessert facile et innovant, réalisez différentes couches dans une petite verrine : confiture de cerises, fromage blanc, confiture de cerises, fromage blanc et par-dessus deux à trois cuillères à soupe de pralin pour le croustillant. Un délice !
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La poêlée de cerises
Ce dessert estival met en scène les cerises, comme on n’a pas l’habitude de les manger. Elles sont juste poêlées avec un peu de sucre, de beurre et une touche de vinaigre balsamique. Le tout agrémenté de madeleines revenues dans un peu d’huile d’olive et d’une boule de glace à la vanille.
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Le clafoutis aux cerises
Le secret d’un clafoutis plus moelleux, plus goûteux, c’est la poudre d’amandes. Mais chuuut !
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Et aussi notre dossier sur la folie des clafoutis
Les cerises au chocolat
Cette recette est destinée aux adultes seulement. Très simples à réaliser, ces cerises au chocolat sont en fait à l’eau-de-vie.
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Le sirop de cerises
Les petits l’apprécieront juste avec de l’eau et les grands le savoureront dans un cocktail. Retrouvez la recette spéciale retour en enfance du sirop de cerises.
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Le far aux pommes et aux cerises
Le far breton aux pruneaux, vous connaissez ! Place maintenant à un far revisité à base de cerises. Et c’est encore meilleur !
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Et aussi :
La recette du far breton aux pruneaux
Et aussi : des idées de recettes aux pruneaux
Le moelleux au chocolat et aux cerises
Qu’il soit blanc ou noir, ce moelleux va en mettre en appétit plus d’un. Régalez-vous avec notre recette.
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D’autres recettes au chocolat rapides et gourmandes
Le gâteau mousseux au fromage blanc et aux cerises
Léger, aérien… ce gâteau est un parfait dessert pour votre déjeuner en famille du dimanche.
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