Légumes rôtis et quinoa au safran
Moyen
15 min
25 min
- Préchauffez le four à 210 °C (th. 7).
- Frottez doucement les pommes de terre sous un filet d'eau. Séchez-les. Mettez-les dans un plat, ajoutez les gousses d'ail non pelées, salez légèrement, poivrez et arrosez d'huile. Mélangez longuement pour bien les en enrober.
- Enfournez pour 25 min environ. Ajoutez les olives et posez les grappes tomates sur le plat.
- Poursuivez la cuisson 15 min. Servez chaud, avec un poisson.