Gâteau au chocolat sans oeuf
Très facile
10 min
20 min
Faire un roux avec le beurre et la farine sur feu doux.
Chauffer le lait avec le chocolat et le sucre.
Incorporer petit à petit le lait chocolaté au roux, sur feu doux. Quand tout est bien incorporé, verser dans des coupelles et laisser refroidir.
Mettre au frais plusieurs heures.
Vous pouvez accompagner votre mousse de fruits sur le côté pour plus de gourmandise.