La vraie recette de la tarte aux pralines roses
Très facile
25 min
30 min
Déroulez la pâte sur une plaque à pâtisserie. Mélangez la poudre d’amande avec 10 g de sucre et parsemez-en la pâte jusqu‘à 1 cm des bords.
Préchauffez le four à 180 °C. Ecrasez au pilon les fleurs de lavande avec le reste de sucre. Rincez les pêches et essuyez-les.
Coupez-les en deux, dénoyautez-les puis coupez-les en tranches fines. Disposez-les harmonieusement sur la pâte en les faisant se chevaucher. Badigeonnez-les de beurre fondu. Parsemez de sucre à la lavande et enfournez pour 45 min. Servez tiède ou froid.