Rôti de cabillaud farci au chorizo, fèves et grenailles
Facile
30 min
30 min
Faites cuire les Grenailles 15 minutes à la vapeur ou dans de l’eau bouillante salée. Égouttez-les puis faites-les dorer dans une poêle dans l’huile d’olive.
Une fois dorées, ajoutez le chorizo coupé en fines rondelles, 10 cl d’eau et les gousses d’ail. Assaisonnez, laissez cuire 15 minutes sur feu très doux, servez bien chaud.