Yaourt sans yaourtière à la cocotte : la recette facile
Très facile
5 min
Calories = Moyen
Dans un saladier, mélangez au fouet la farine tamisée avec le lait jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
Versez dans une casserole et faites chauffer doucement.
Portez à ébullition et poursuivez la cuisson 10 minutes en mélangeant sans cesse au fouet.
Assaisonnez d’une pincée de noix de muscade, de sel et de poivre.
Pour une béchamel plus ou moins épaisse, augmentez ou diminuez la quantité de lait.