La vraie recette du gratin dauphinois
Très facile
20 min
45 min
Ecaillez, videz les sardines, retirez l’arrête centrale puis rincez-les et épongez-les.
Pelez et émincez les oignons.
Rincez et tranchez les courgettes, les tomates et les citrons.
Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7). Alternez dans un plat à four huilé les courgettes, tomates, sardines, oignons.
Arrosez chaque couche d’huile, salez, poivrez et parsemez d’herbes de Provence. Terminez par des tranches de citron. Enfournez pour 25 min.
Servez le tian tiède ou froid.