Graisse abdominale : voici l’alcool qui a le moins d’incidence sur le tour de taille

Bière, vin rouge, rosé, champagne, cidre, whisky, gin… On le sait, le nombre de calories varie d’une boisson alcoolisée à une autre.

Une récente étude américaine s’est intéressée à l’impact de la consommation d’alcool sur la silhouette, et plus précisément sur la zone de la sangle abdominale.

Taille fine : quel alcool faut-il particulièrement éviter pour garder un ventre plat ?

Les chercheurs, dont les travaux ont été publiés dans le journal Obesity Science and Practice, ont analysé une grande étude menée par UK Biobank. 1869 volontaires, des femmes et des hommes âgés entre 40 et 80 ans, ont répondu à des questions portant leurs modes de vie, leur consommation d’alcool, leurs habitudes alimentaires, etc.


À partir de données médicales récoltées également, les chercheurs ont pu étudier "les associations directes/indirectes entre les types d'alcool, les biomarqueurs cardiométaboliques et la composition corporelle".


Résultats, ces derniers ont pu observer un lien entre consommation de bière ou de spiritueux et risque d’adiposité viscérale importante.

Le vin rouge, l’alcool qui favoriserait le moins le stockage de la graisse viscérale

Une adiposité viscérale désigne une accumulation de graisses au niveau de l’abdomen, on appelle cela communément la graisse abdominale, ou la graisse viscérale.

"En revanche, boire plus de vin rouge était associé à une moindre masse adipeuse viscérale, ce qui s'explique par une réduction de l'inflammation et une élévation des lipoprotéines de haute densité.", détaillent les auteurs.


Pour Brittany A.Larsen et son équipe, la bière et les spiritueux (cognac, vodka, whisky, rhum…), pourraient être des boissons riches en "calories vides", c’est-à-dire qu’elles n’auraient aucun intérêt nutritionnel, mais augmenteraient en revanche significativement le nombre de calories ingérées, et favoriseraient le stockage des graisses au niveau du ventre.

Enfin, ces travaux ont également permis de mettre en évidence une hypothèse plus étonnante : le vin blanc pourrait être bénéfique pour la santé osseuse !


Source : Beer, wine, and spirits differentially influence body composition in older white adults–a United Kingdom Biobank study, Obesity Science and Practice, avril 2022.

À lire aussi :

⋙ Cette mauvaise habitude qui nous fait grossir du ventre

⋙ Régime gras : bonnes ou mauvaises graisses, comment faire le tri ?

⋙ 8 bons réflexes pour maigrir sans effort