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Minceur : l'envie de grignoter, c'est dans les gènes

Apolline Henry
Minceur : l'envie de grignoter, c'est dans les gènes
Getty Images

Vous ne pouvez pas résister à l’appel du paquet de gâteaux ? Vous vous relevez la nuit pour croquer du chocolat ? Vous êtes incapable de dire « non » à des biscuits apéro ? Pas de panique : ce n’est pas votre faute (enfin presque). Des chercheurs britanniques viennent en effet de découvrir que le grignotage avait - en partie - une origine génétique.

Le gène en question s’appelle FTO. Pour faire simple, lorsqu’il est « activé », la personne a envie d’aliments riches en calories – et son choix se porte le plus souvent sur ceux qui sont gras et sucrés. Pour le vérifier, les scientifiques de l’Imperial College London (Royaume-Uni) ont montré des photos d’aliments à 45 personnes (des hommes européens) tout en scannant leur activité cérébrale à l’aide de techniques d’imagerie high-tech.

Résultat : lorsqu’arrivaient les aliments « doudous » (chocolat, chips…), une activité intense était enregistrée chez les « grignoteurs » au niveau du cortex orbitofrontal, cette partie du cerveau impliquée dans la prise de décisions et le système de récompense. Parallèlement, une analyse ADN a montré que, chez ces personnes, le gène FTO était actif. Bref, on n’y peut rien : nous sommes programmés pour avoir des fringales…

Ouf : il existe quand même quelques astuces pour résister : une huile essentielle anti-grignotage, par exemple, la méditation ou même… l’huile d’olive !

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Rourou, 68 ans

“Cette graisse abdominale fait suite au déconfinement”

J’ai toujours lutté contre les kilos, mais cette graisse au niveau du ventre fait suite au déconfinement, à l’arrêt des activités sportives dont j’avais pris l’habitude et au relâchement alimentaire et à la reprise de la vie sociale et de la convivialité, qui sont associés à la consommation d’alcool. Désormais, mes robes sont trop petites

J’aime manger et je suis gourmande, mais j’ai toujours lutté contre la graisse abdominale, notamment en faisant du sport. Malheureusement, je n’ai plus de volonté, mais je sais que tous les efforts donnent des résultats. Il faut combiner l’activité physique à une alimentation équilibrée. Si l’on a fait des excès, il faut se restreindre le lendemain !

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