Bruschetta mozzarella-champignons : la recette d’une diététicienne compatible avec une perte de poids

Qui a dit qu’on ne peut pas se faire plaisir quand on veut perdre du poids ? Si certains régimes alimentaires sont plus efficaces que d’autres pour atteindre cet objectif, pas besoin de trop se prendre la tête afin de trouver des recettes adaptées ! Il existe par exemple de nombreuses alternatives plus allégées aux plats gourmands et très populaires, comme la pizza à seulement 320 calories, le brownie au potiron, ou encore les lasagnes à la crème de butternut.

Si vous ne savez pas quoi cuisiner pour votre déjeuner et que voulez vous évader quelques instants en Italie, la diététicienne-nutritionniste Claire Trommenschlager, alias @claire.happydiet sur les réseaux sociaux, a partagé sa recette de bruschetta mozzarella et champignons, gourmande et compatible avec un régime.

Bruschetta : la recette légère et gourmande à base de mozzarella et de champignons

C’est parfois un vrai casse-tête de décider ce qu’on va manger pour le déjeuner. Encore plus si l'on a pour objectif de perdre quelques kilos ! Mais pas de panique, dans une récente vidéo Instagram, la diététicienne Claire Trommenschlager a livré sa recette super simple, rapide et healthy de bruschetta à base de champignons et de mozzarella râpée. En plus de ses atouts minceur, ce plat ne nécessite pas beaucoup d’ingrédients et reste peu cher.

Les ingrédients de la bruschetta mozzarella-champignons

Vous n’avez pas besoin de dévaliser le supermarché pour réaliser cette recette de bruschetta mozzarella-champignon délicieuse et adaptée à une perte de poids. Voici les quelques ingrédients nécessaires :

• 1 bruschetta
• 1 cuillère à soupe de crème légère
• 1 cuillère à soupe de fromage blanc
• du persil, de l'ail, du sel et du poivre
• des champignons de Paris
• 40 à 50 grammes de mozzarella râpée

La recette facile et légère de bruschetta mozzarella-champignons

Autre avantage, il ne faut pas être un as de la cuisine pour réussir cette recette de bruschetta minceur à base de champignons et de mozzarella râpée. En plus d'être super simple à préparer, ce plat est très rapide à cuisiner pour un résultat délicieux, aux saveurs italiennes. Dans sa vidéo, la diététicienne explique comment réaliser cette recette en quelques étapes super faciles :

• Mélanger la crème légère, le fromage blanc et les assaisonnements dans un bol
• Appliquer le mélange sur une bruschetta
• Couper les champignons en lamelles puis les ajouter sur la bruschetta
• Compléter en recouvrant la bruschetta de mozzarella râpée et de persil
• Enfourner 8 à 10 minutes à 200°C

C’est prêt ! Pour un déjeuner healthy complet, la diététicienne recommande également d’accompagner cette délicieuse et légère bruschetta avec une salade verte, assaisonnée avec un peu de balsamique.