Yaourt au caramel au beurre salé
Facile
10 min
Calories = Elevé
Ajoutez le fouet à votre appareil Thermomix.
Coupez le beurre demi-sel en morceaux et mettez-le dans la cuve. Ajoutez-y le sucre de canne. Chauffez le tout durant 4 minutes à 60°C vitesse 2.
Ajoutez à cela la crème fleurette. Faites cuire 55 minutes à 110°C vitesse 1.
Versez la préparation dans un moule à tablette de chocolat. Réservez au frigo quelques heures. Coupez votre tablette en morceaux et dégustez.
Faites fondre vos morceaux de caramel beurre salé pour napper vos crêpes et autres pâtisseries.