Cake au jambon et moutarde
Très facile
15 min
35 min
Préchauffez le four à 180 °C.
Versez la farine dans un saladier. Ajoutez les oeufs un à un en mélangeant vigoureusement, puis le lait, le beurre fondu, le gruyère et la levure chimique. La pâte doit être bien lisse.
Coupez le jambon en petits dés et incorporez-le à la pâte.
Beurrez et farinez un moule à cake. Versez la préparation.
Enfournez pour 50 min. Vérifiez la cuisson en piquant le cake avec la pointe d'un couteau. Elle dois ressortir sèche.
Servez avec une salade verte.
Un délice, moelleux à souhait, sans jambon mais jy rajoute des feuilles ciselées de basilic, de menthe et des dés de tomate. Merci