Pavés de saumon au miel et sésame
Très facile
5 min
8 min
Préchauffez le four à 180 °C (th.6). Coupez le saumon en deux pour obtenir deux morceaux de 140 g. Ne retirez pas la peau. Versez délicatement de l’huile d’olive sur le saumon. Salez et poivrez.
Versez le miel sur les morceaux de saumon et faites-le pénétrer dans la chair.
Mettez les pistaches hachées dans une assiette et placez la partie miellée du poisson sur les pistaches pour en recouvrir généreusement la surface.
Mettez le saumon dans un plat à four ou sur une plaque de cuisson tapissée de papier aluminium. Enfournez le saumon 12 min.