Macarons tarte Citron meringuée
Moyen
1 h 10
10 min
Faites cuire la pâte à blanc dans un moule à tarte 15 min à 180 °C (th.6).
Mélangez la crème dessert Mont Blanc saveur Citron Meringue avec l’agar-agar dans une casserole et portez à ébullition en fouettant.
Zestez le citron et ajoutez à la crème. Étalez la crème sur la pâte cuite.
Montez les blancs en neige et incorporez le sucre. Mettez la meringue dans une poche à douille. Recouvrez la crème avec la meringue. Passez le chalumeau sur la meringue puis sous le grill du four.