Salade de harengs
Moyen
30 min
30 min
Prélevez 4 cuil. à soupe d'huile contenue dans le bocal de tomates séchées. Mélangez cette huile dans un saladier avec le persil séché, l'ail haché, les pétales de tomates séchées grossièrement coupées ainsi que les mini-tomates poires.
Taillez les filets de hareng doux fumés en deux ou trois tronçons et faites-les mariner dans le saladier avec tous les ingrédients, 2 h au réfrigérateur.
Servez les harengs avec les tomates séchées et les mini-tomates poires. Accompagnez de galettes de crackers aux graines.