Trifle aux clémentines
Moyen
25 min
15 min
Râper finement le zeste d’orange et le mélanger au Petit Billy en l’incorporant à la fourchette avec 1 cuillère de sucre.
Fouetter la crème fraîche en chantilly et l’incorporer au Petit Billy.
Emietter grossièrement les galettes puis les répartir au fond de 4 verres.
Ecraser les fruits rouges avec le sucre restant et un demi jus d’orange, poser sur les gâteaux, recouvrir avec la préparation au Petit Billy. Disposer dessus quelques fruits rouges entiers, et arroser le tout du jus d’orange restant.
Mettre une heure au frais.