Trifle aux cerises
Facile
20 min
7 min
1) Faites chauffer une poêle sans matière grasse, disposez les amandes effilées. Faites-les légèrement torréfier et ajoutez le sucre de canne. Retirez dès leur caramélisation. Laissez refroidir.
2) Dans un mixeur, déposez les crèmes aux œufs au caramel. Mixez et versez dans des grandes verrines.
3) Sur la crème, déposez les amandes caramélisées, puis disposez les biscuits émiettés. Dégustez aussitôt.
Astuce : ce dessert est déclinable à l’infini, avec du riz au lait nature ou au caramel, des raisins secs ou des châtaignes caramélisées et des biscuits aux graines.